Sous Chef - Urgent

BOLT Abadi · 📍 Sanur, Bali · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Kami sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di BOLT Abadi di Sanur, Bali. Sous Chef yang berpengalaman akan membantu dalam memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki keahlian dalam memimpin tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan, serta manfaat lain yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Memantau kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola inventaris dan memastikan bahwa semua bahan makanan tersedia dan segar.

Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur diikuti dengan baik.

Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam membuat keputusan mengenai operasional dapur.

Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan regulasi yang berlaku di industri kuliner.

Meningkatkan kualitas dan kreativitas dalam masakan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin timmanajemen inventariskeamanan makananteknik memasakdan kreativitas dalam masakan.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang