Senior Restaurant Manager

Mandiri Food · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Mandiri Food sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tenggarong, Kalimantan Timur. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, serta berkontribusi pada kesuksesan perusahaan dalam industri kuliner.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi kuat, berdedikasi tinggi, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dengan baik. Calon harus memiliki pengalaman yang luas dalam manajemen restoran dan memiliki pemahaman yang kuat tentang operasi harian, keuangan, dan pelayanan pelanggan.

Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan Mandiri Food, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasi harian restoran, termasuk staf dan pelanggan.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi manajemen untuk meningkatkan kualitas layanan dan pendapatan.
  • Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi lokal.
  • Mengoptimalkan pengeluaran dan mengelola inventaris.
  • Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
  • Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
  • Mengembangkan dan menerapkan program pelatihan untuk staf.
  • Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan menguntungkan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager.
  • Pendidikan setara SMA atau setara.
  • Pengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.
  • Pemahaman yang kuat tentang operasional restoran, termasuk keuangan dan inventaris.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memimpin tim.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan memecahkan masalah.
  • Pengalaman dalam industri kuliner atau manajemen restoran adalah plus.
  • Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau keamanan makanan adalah keuntungan.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipCommunicationProblem-solvingTeam ManagementFinancial ManagementCustomer ServiceInventory ManagementFood Safety Certification
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait